DRIVING HOME FOR CHRISTMAS

4 Stunden Autofahrt und endlich seh ich Schnee und Berge wieder.
Familie, Freunde und Weihnachten...ich freu mich!

lovely south-germany

Ich bin ja bekannt dafür, dass ich ein kleiner Naturbursche bin!

Hier also ein bisschen Enspannung fürs Auge ..

.. uund? Schicker Schwarzwald, nech?

HtotheAtotheMtotheBURG

Seit einem Monat nun schon WG-Leben in Hamburg. Und es gefällt.

BATTLE ANTWORT

Jeweils zwei Menschen so mehr oder weniger von hinten.

Vollkommen vergessen wie sehr ich´s vermisst hab mal nen Stift ordentlich zu benutzen.

Bitte öfter so Battle!!!

Moin!

wunderbare 

Hansestadt!

Zauberhaft, dass wir dich getroffen haben, SumAeris!

finally

Endlich habe ich den Schritt gewagt mir eine vernünftige Kamera zu kaufen.
Somit wird sich meine Beteiligung hier (hoffentlich) steigern.

Herde, ich vermisse euch!

lessscher brot.

Heute früh habe ich mir doch tatsächlich meinen Wecker gestellt um mir für die beste Mahlzeit am Tag ein Brot zu backen. Einen ganzen Fladen Dinkelbrot.

Ziemlich einfach und nicht ganz so zeitaufwändig wie mein geliebtes Ciabatta - um genau zu sein ca. 1 1/2 inklusive Backzeit.

Man braucht:

500gDinkelmehl (Dinkelvollkornmehl)

1Würfel frische Hefe

270mllauwarmes Wasser

je1Teelöffel Salz, Zucker

2Esslöffel Olivenöl

Wie man`s macht:

1Zunächst die Hefe mit einem Teil des Wassers, einem Teil des Mehls und den Löffeln Salz, Zucker anrühren und
20 Minuten ruhen lassen.

2Anschliessend das restliche Mehl und das übrige Wasser zusammen mit dem Ölivenöl zu einem geschmeidigen Teig vermischen und erneut 30 Minuten zur Seite stellen.

3Nach der ganzen Ruherei wird das Gemisch auf einem bemehlten Backblech zu einem Laib geformt, mit einem Tuch abgedeckt und muss schliesslich doch noch ein letztes Mal 2 - 25 Minuten an einem warmen Ort gehen.

4Jetzt nehme ein Messer und schneide mehrmals diagonal in den Teig ein bevor er in den vorgeheizten Backofen geschoben wird um 30 Minuten bei 220° zu backen.

Tipp! Stelle ein Schüsselchen mit Wasser in den Ofen, damit das Brot schön knusprig wird.

Hhhhhmmmmm, yummy!

yummy!

yummy!

MOMENTE MIT EUCH!

ROTWEIN!

BACKKUNST

Gedacht war es als Schokokuchen. Dank komischen Instant Mehl und einer riesen Springform, wurde es zu einem Monstercookie.

Auszugsgedanken

Da ich seit ein paar Tagen meine Qualitäten als Wahlkölnerin beweisen muss, stellt sich mir dauernd die Frage, ob es nicht sinnvoller für mich und auch für meine Vorbereitungen und Referenzen für mein eventuell bald kommendes Studium sein könnte, wenn ich mir einen Übergangsjob, sowohl als auch eine kleine feine Wohnung in der Stadt am Rhein suchen würde.

Bei längerem Nachdenken macht mir meine Gewissheit, nämlich die, dass ich mir ein solches Leben NULL finanzieren kann, einen fetten Strich durch dieses Vorhaben.

Zumal ich im nächsten Jahr erst einmal für mindenstens ein halbes Jahr ins Ausland will, wäre ein Umzug völlig irelevant.

Ein Scheiß ist das schon, denn von Siegen, meiner Heimat, habe ich persönlich, bis auf meine Liebsten und Engsten, die Nase gestrichen voll!

Snatch

Der Film ist einfach immer wieder GUT!

EAT

Da sich (dank der Fastenzeit) bei mir momentan ALLES ums Essen dreht begeistert mich dieses Video am meisten!

Aber es gibt auch MOVE&LEARN.

Elle Fanning - Rodarte`s Muse

Elle Fanning, die kleine Schwester von Dakota Fanning, gilt mit ihren 13 Jahren als Hollywoods Minimodeikone.
Ihr neustes Projekt ist der Modefilm "The Curve of Forgotten Things" von Rodarte.

Elle Fanning: Rodarte's Muse on Nowness.com.

ROADTRIP II

Bildeindrücke aus Rumänien.